Livre Champagne le vin secret, le Salon Viteff

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Bienvenue à toutes et à tous sur le site de EducaVin, votre partenaire vins et gastronomie.

Je vous invite à naviguer sur notre site et à découvrir toutes nos activités liées aux vins et à la gastronomie, qui vous réservent de belles et bonnes surprises.

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Champagne le vin secret

Déjà reconnu comme la "bible" du Champagne, découvrez le livre évènement pour tous les vrais amateurs de Champagne : Champagne, le Vin secret. Près de 500 pages sur des thèmes jamais abordés avec autant de précision sur le vin magique : vigne, terroir, vinification, bouchage, bulles, environnement. J’ai la chance et la fierté d’avoir rédigé 2 chapitres dans le livre, que vous pouvez obtenir à la vente via ce site internet. Voir la présentation du livre et modalités de vente à la rubrique « EXPERIENCE VINS ».

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EducaVin a le plaisir d’être à nouveau partenaire du salon International des Techniques Effervescentes, le Viteff, qui se tient à Epernay du 19 au 22 octobre 2011.

Au programme :

Animations d’accords mets & Champagne intitulées Les Ateliers Gourmands, avec les Champagnes lauréats du 33e Concours des Champagnes de la Propriété. 8 Champagnes sont testés 2 à 2 sur des amuse-bouches élaborés spécialement pour la dégustation. 2 Ateliers par jour.

Animation de la remise des prix de ce concours sur le thème des accords Champagne et Musique.

Et beaucoup d’autres surprises…

Pour tout savoir, visitez le site internet www.viteff.fr

Pour découvrir mes commentaires de dégustation de plus de 200 Champagnes : Salon Terres et Vins de Champagne, Champagnes de vignerons et Champagnes de Maisons, Rendez-vous dans la rubrique « EXPERIENCE VIN ».
Pour connaître nos formations à la dégustation, Rendez-vous dans la rubrique « FORMATIONS ».
Découvrez notre Cocktail Champagne Anthologie, et partez à la découverte de Champagnes millésimés 1969 et 1975, des alliances avec le foie gras, le fromage et le chocolat. Rendez-vous dans la rubrique « EVENEMENTIEL ».
Une interview lors de la grande dégustation de Champagne rosés aux Crayères à Reims. VOIR LA VIDEO
Une interview lors du salon Viteff 2009 sur les accords mets et Champagnes, EducaVin et le salon. VOIR LA VIDEO
Actuellement un diaporama à voir sur la Cave aux Coquillages de Fleury-la-Rivière, en Champagne Rendez-vous dans la rubrique « PHOTO ».

Bonne visite,
Geoffrey ORBAN

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