Formations aux Alliances Mets & Vins

Qui n’a jamais rêvé de percer les secrets des accords mets & vins ?

Geoffrey ORBAN anime et commente des formations, des repas et des cocktails à thème, et conseille une vaste clientèle de particuliers et de professionnels français et étrangers dans la réalisation et la découverte d’alliances gastronomiques classiques ou insolites, selon des méthodes basées à la fois sur des acquis scientifiques modernes et sur une expérience riche en pratiques.

Véritable passionné par cette univers opulent de couleurs, de saveurs, d’odeurs et de magie culinaire, Geoffrey ORBAN sait vous faire profiter de ces purs moments de plaisir et vous donne ses astuces et sa méthodologie pour la réussite des alliances.

Les formations s’effectuent par Packages ou Thèmes à la carte. Quelques exemples : les secrets des alliances avec les fromages, vins et chocolats, quels vins pour quelles entrées, quels vins pour quelles viandes ? …

Ces séances pratiques et conviviales peuvent être effectuées en restauration ou dans le lieu de votre choix (entreprise, salon) et peuvent s’inscrire dans votre événementiel.